Galette pur beurre...
Me voici très embarrassée...
Il y a quelque temps j’avais demandé à notre dessinateur préféré de bien vouloir me croquer une belle galette dont je me serai servie pour vous rappeler notre soirée galette du 21 janvier, histoire de bien visualiser les choses.
J’avais prévu de vous parler de la confection d’une galette, du bon beurre de Charente à utiliser pour la confection de la pâte, des amandes de Provence qui servent à la composition de la crème d’amande, du feuilletage qui lève dans le four, de l'odeur qui embaume dans toute la maison, du son fait par le feuilletage bien doré quand on le découpe, de la fève que l’on espère ou pas, avoir et du goût, du goût de cette première bouchée quand le feuilletage fond dans la bouche pour laisser la place à l'amande... un pur bonheur !
J’avais prévu de vous raconter les différentes galettes, les couronnes aux fruits confits, ce qu'il convient de boire avec...
J’avais prévu de vous mettre l’eau à la bouche de façon à ce que vous ne puissiez faire autrement que de venir, attirés par votre irrésistible envie de galette, lundi soir à 20h30.
Et voila le dessin que j’ai reçu de notre dessinateur préféré et qui sont comme d’habitude l'un comme l'autre, grandioses (le dessin et le dessinateur bien sur) !
Mais je fais quoi moi avec ça ? J’écris quoi ? Adieu, beurre, amandes, fève et fruits confits...
Si je me mets maintenant à vous parler de beurre, en regardant le dessin vous penserez plus au « Dernier Tango à Paris » de Bertolucci, à Marlon Brando et Maria Schneider qu’à une galette sortant du four et je risque plus de vous donner envie d’aller voir ou revoir le film lundi soir plutôt que de venir à Cosélia... Effet totalement opposé à mon intention, d’où mon embarras !
Hé bien je n’écrirai rien, tout est dit sur le dessin. Regardez !
En attendant, n’oubliez pas, lundi soirée galette, soyez là et on parlera aussi... de course à pied !